son haberler

ÇAYA KAR SUYU KAÇINCA

Yayınlanma Tarihi: 3 Şubat 2023 okunma

Zeki ORDU zekiordu.zekiordu@gmail.com

Her bölgenin, her ilin hatta her ilçe ve köyün kendine has bazı sözleri vardır. Bunlardan bir kısmı ülkenin her yerinde bilinirken bazıları da değişerek anılır. Bu değişiklik yanlış olmasına rağmen vatandaş tarafından kabul görür.

Yıllarca “Burası Huş mu, Muş mu” diye tartıştık durduk. Hatta “Kısa kes Aydın havası olsun” diye bilinen bir söz vardır ki aslı “Kısa kes Aydın abası olsun” şeklindedir. Dilimizde “galatı meşhur” olan yani yanlışı doğru bilinen sözlerdendir.

Aba; bir kıyafet türüdür. Aydınlılar abanın kısa olanını severmiş. Zaman içinde diğer illerde de Aydın usulü kesime fazla rağbet edilince, terzilere aba diktiren bazı kişiler “Kısa kes Aydın abası” olsun dermiş. Zaman içinde bu yanlış haliyle bilinir olmuş ve “Kısa kes Aydın havası olsun” denmiştir.

Bölgemizde de bazı şeyler için zamanlama mühimdir. Yağmurun, karın zamanında yağması çiftçiler ve zirai işlerle meşgul olanlar için tercih sebebidir.

Zamanında yağan kar çok mühimdir. Hatta balıkçılar özellikle hamsi için “Kar suyu yemeyen hamsi lezzetli olmaz” derler. Yani kar suyunun bazı şeylerle teması olumlu bir ayrıcalıktır. Kar ile ilgili olumsuz sözler de vardır. Bunlardan “Ummadığım dağlara kar yağdı, kulağına kar suyu kaçmak, kara kışa karışmak” gibi.

Ünye’de çok kişi Turgut Dağdeviren arkadaşımızın çay ile yakınlığını bilir. Neredeyse çayla özdeşleşmiştir. Kısaca çay denildi mi akla gelen kişilerdendir. Ayrıca Turgut Dağdeviren’in mizahi yönü de bir hayli fazladır. Ne zaman hangi sözü söyleyeceğini bilmediğimiz gibi onunla yan yana olanlar her an tebessüm edecek bir söz işitebilir.

Bu sene kış, tipik bir güz mevsimi gibi geçti. Kar yağmadığı gibi yağmur bile nadiren buluştu yer küre ile. Her geçen gün kar beklenirken, yurdun muhtelif yerlerinden gelen kar haberleri Ünye’de de heyecana sebep oldu. Ve Ünye’nin yükseklerine düşen karı görmek için yollara koyulanlar dahi oldu.

Belli ki yağan karı görmek için Turgut Dağdeviren de karın bulunduğu yere gitmez mi? Hem de elinde çay ile. Karlı havada elinde çay ile çektirdiği fotoğrafı sosyal medyada paylaşıp; fotoğrafın altına “Çaya kar suyu kaçtı” yazmaz mı?

Biz meyveler, sebzeler, fındık ve bilumum mahsuller için karın ne kadar önemli olduğunu biliyorduk. Hatta denize yağan karın hamsi ve diğer deniz canlıları için önemini biliyorduk da çaya kar suyu karışmasının önemini bilmiyorduk. Onu da Turgut’tan öğrenmiş olduk.

Artık hayatımıza kar suyu kaçmış çay da girmiş oldu.

İlk işim Turgut’un yanına varıp; kar suyu kaçmış çayın tadına bakmak olacak. Çay bahane Turgut ile aynı ortamda olmak bile çay tadı veriyor insana.

Bundan böyle Ünye’nin meşhur acı suyunun da pabucu dama atılmış oldu sanmayın. Acı su bütün yıl boyunca akıyor ama kar yılın muayyen zamanlarında yağıyor. Kadirşinaslık yapmamak gerekiyor.

 

Siz de yorum yapın, görüşlerinizi belirtin.

Yazarın Diğer Yazıları

Yazarın tüm yazıları.

YUNUS EMRE İLKOKULU ZİYARETLERİM

27 Mayıs 2024 okunma
Okul ziyaretleri alışkanlığım daha emekli olmadan önce başlamıştı. Dersimin olmadığı zamanlar öncelikle yakın okulları ziyaret ederdim. Böylece hem bazı konular üzerinde bilgi alışverişinde bulunur hem de farklı kişilerle tanışmış olurdum. Öğretmen... Devamını Oku

KORGAN’DA BİR ŞELALE

7 Mayıs 2024 okunma
Bir yeri ziyaret ettiğinizde öncelikle karşılaşacağınız şeyler şunlardır: Tarihi doku, coğrafi yapı ve insan… Tarihi doku o yerde daha önce yaşamış kavim ve devletlerin günümüze kadar gelmiş “Fiziki imzaları”dır. Yani geçmişten günümüze... Devamını Oku

KÜÇÜK KALEMLER BÜYÜK HAYALLER

30 Nisan 2024 okunma
Atalarımızın “Ağaç yaş iken eğilir” sözü hayatın her sahasında bize rehber olmuştur. Olmalıdır da… Küçük yaşlarda verilen eğitim, ileri yaşlarda bize hem temel, hem de rehber olacaktır. Her bina sağlam temel üzerine konulmalıdır ki uzun süre... Devamını Oku

EL ÜCRA’DA ALUÇ ARAMAK

28 Nisan 2024 okunma
Bazen oturup araştırma yapmak bir yeri tanımak için yetmeyebiliyor. Eskilerin “Aynel yakin” diye adlandırdıkları şey öğrenmek istediğin neyse onun yakınında bulunmaktır. Alucra Giresun’a bağlı sahile uzak bir ilçe. Zaten Anadolu’da denize komşu olan... Devamını Oku

KORGAN’A YOLCULUK

20 Nisan 2024 okunma
Takvimler 26 Mart 2024’ü gösteriyordu. Ramazanın On altısıydı. Yanıma aldığım iftarlıklarla Ünye’den yola çıktım. Günlerden salıydı… Niyetim Korgan ve Kumru ilçelerini görmekti. Ramazan ayı olduğu için bazı zorlukları olacaktı. Ancak ataların... Devamını Oku

SENSİZ BAHARIN ŞEVKİ YOK

29 Mart 2024 okunma
    Ne zaman mart ayı gelse hep aynı hatıra canlanır gözümde. Sanki daha dün gibiydi… Köyümüze okul açılması haberi gelince okul çağında çocukları olan ailelerde bir telaş başladı. Ben okul ne, niye okula gidiliyor bilmiyordum. Hatta çok kişi... Devamını Oku

TORUL’U ANARKEN

7 Mart 2024 okunma
Aradan yedi ay gibi bir zaman geçti. Geçmiş notlarımı incelerken 20 Temmuz 2023 tarihinde yani sıcak bir yaz gününde yolum Torul’a uğramış; orada bulunan bir çay ocağında mola vermiştim. Daha sonra 12 Kasım 2023 tarihinde “Torul’da Bir Çay Bahçesi”... Devamını Oku

KAĞIZMAN’IN ÇİÇEKLİ ÇAYI

18 Şubat 2024 okunma
Bazen bizim basitmiş gibi görüp, tarihe mâl olan o kadar çok şey vardır ki kayıt altına alınmadığında unutulup gider. İnsan hayatında olduğu gibi toplumların hayatına girmiş ve zaman içinde yok olmuş neler vardı kim bilir? Tarihi ve kültürel değerlerin... Devamını Oku

DERELİ’Yİ GÖRELİ

6 Şubat 2024 okunma
Nemli bir yaz ayıydı. Takvimler 18 Temmuz 2023 tarihini gösterirken düştüm yollara. Maksadım daha önce ayak basmadığım toprakları yerinde görmekti. Her ne kadar uzun sür kalamayacak olsam da en azından dünya gözü ile etrafı bir temaşa edip, havasını... Devamını Oku

AYVACIK SAKİN ŞEHİR OLUR MU?

25 Ocak 2024 okunma
Yolumun Samsun’un Ayvacık ilçesine düşmesiyle şehri bira dolaştıktan sonra Belediye Başkanı ile bir görüşme yapmak istedim. Her vatandaş gibi görüşme için sıramı aldım ve davet edilince makama kabul edildim. Daha içeri girer girmez Ordu’nun Perşembe... Devamını Oku