son haberler

KÖSE’DE OTLU ÇAY

Yayınlanma Tarihi: 15 Ağustos 2023 okunma

Zeki ORDU zekiordu.zekiordu@gmail.com

 

Bir seyyah gibi dolaşırken yolum Gümüşhane’nin Köse ilçesine düştü. Ne yalan söyleyeyim Gümüşhane’yi bütün ilçeleri ile birlikte gezmeye karar verdiğim gün öğrendim Köse denilen ilçeyi.

Ülkemizin Köse misali yüzlerce ilçesi var. Ancak bir şekilde öne çıkamamış, bir özelliği ile herkes tarafından bilinememiş. Ancak insanın yaşadığı her yer bir hikâyeye sahiptir. Bazen kitaplar dolu olan bu hikâye bazen de kendi mecrasında kaybolup gider.

Köse Gümüşhane’nin mütevazı bir ilçesi. Şehrin bir girişi var. Yani tek cadde üzerine konulmuş bir ilçe. Siz oranın nere olduğunu bilmeden görmüş olsanız çok büyük bir ilçe olduğuna hükmedebilirsiniz. Ferah bir görünümü var.

Şehre girip otomobili bir yere park edip şehri yürüyerek dolaştım önce. Bir uçtan bir uca 15 dakikada varabiliyor insan. Sağlı sollu şehre has iş yerleri var. Belli ki göç veren ilçelerden biri. Günümüz neslinin uzun süre kalabileceği bir yer değil. Bir yer değil derken; bu tercihi yeni nesil öyle yapıyor. Yoksa bunda şehrin bir dahli yok bence.

Şehri bir iki defa tur attım. Ne hissettiklerimi düşündüm. Hatta oralı olma ihtimalini bile düşündüm. Yani şehri coğrafyası ile birlikte anlamaya çalışıyordum.

Anadolu şehirleri günümüz nesli için cezbedici değil. Büyük şehirlerde daha zor şartlarda yaşamayı burada daha konforlu yaşamaya tercih edebiliyorlar. Bu tercihe sebep olan şeyleri sosyolojik olarak araştırılması gerekiyor.

Şehrin tek caddesini ileri geri dolaşırken bir çay ocağına uğradım. Boş masa olmadığı için yaşıma uygun bir vatandaşın yanına oturdum. Biraz sonra aramızda bir sohbet başladı. Kendisinin Köseli olduğunu ve İstanbul’da yaşadığını söyleyen kişi yaz mevsimini fırsat bilip gelmiş memleketine. Aynı kişi emekli olduğunu birkaç sene sonra Köse’ye kalıcı olarak yerleşeceğini söyledi.

Bu arada misafir olmam sebebiyle bir ikramda bulunmak istedi. Ocakçıya seslendi. Ne istediğimi sorunca çay istedim. Bu sefer gelen kişi bana “Otlu mu olsun otsuz mu?” demez mi?

Otlu çay… Ben bu sorudan bir şey anlamadım. Benim anlamamış olduğumu anlayan tanıştığım arkadaşım bana dönerek “Süzgeç kullanılsın mı?” dedi. Bu sefer anladım otlu veya otsuz çayın ne demek olduğunu. Süzgeç kullanılmadan verilen çayın adı “Otlu çay” olarak biliniyormuş ilçede.

Ben bana gelen otlu çayı nuş ederken tanıştığım kişi ile sohbetim devam ediyordu. Bana ilçe ile ilgili bilgiler veriyordu. İlçede; buğday, arpa, yulaf ve az miktarda şeker pancarı üretiliyor dedi. Kuru fasulyemiz meşhurdur dedi.

Yine aynı kişi; İlçede amatör spor tesislerinin varlığından, bir adet PTT şubesi olduğundan tek bankanın da Ziraat Bankası olduğunu söyledi. Sanayisin olmadığını, demir doğrama, oto ve lastik tamiri ancak yapılıyor dedi. İlçede bir devlet Hastanesi olduğunu, Köse Dağ Şenlikleri yapıldığını söyledi.

Karşılıklı çaylarımızı içtikten sonra arkadaşım; ana caddenin tek yönlü olduğunu dönüşün başka bir taraftan olduğunu, dönüşte buna dikkat etmemi istedi.

Kısaca yaklaşık bir buçuk saatlik bir süre içinde kaldığım bu ilçeden, Bayburt’un Demirözü ilçesine gitmek için ayrıldım.

Sıra yeni yerleri görmeye gelmişti.

 

 

Siz de yorum yapın, görüşlerinizi belirtin.

Yazarın Diğer Yazıları

Yazarın tüm yazıları.

KÜMBET

26 Eylül 2023 okunma
Karadenizli olup da Kümbet ismini duymayan olan var mı bilmiyorum. Karadeniz’in bilinen yaylalarından biri. Giresun’un dereli ilçesine bağlı bir yer. Bir yerleri ziyaret etmek için yola koyulduğunuzda, seyahat esnasında geçtiğiniz ve iyi ki bu güzergâhı... Devamını Oku

ÖZÜ SAĞLAM İNSANLARIN ŞEHRİ: DEMİRÖZÜ

31 Ağustos 2023 okunma
Vakit öğleyi devirmek üzereydi. Rotamız Bayburt’un Demirözü ilçesiydi. Ülkenin en az ilçesi olan Bayburt üç ilçeye sahipti. Merkezin dışında olanlardan biri Aydıntepe diğeri Demirözü’ydü. Daha ilçe sınırlarından içeri girer girmez bir şaşkınlık... Devamını Oku

ÇOCUK KALBİ TEKKİRAZ’DA ATARKEN

23 Ağustos 2023 okunma
  Her seyahate çıktığımda mutlaka bir sürprizle karşılaşırım. Tabii bu sürprizlerin güzel olanı insana mutluluk veriyor. Bundan 11 sene önce ayrıldığım Akkuş ilçesini ziyaret etmek için yola çıktım. Tam otuz dokuz sene öğretmenlik yapmış biri... Devamını Oku

VADİYE ADINI VEREN İLÇE: KELKİT

18 Ağustos 2023 okunma
Yolu düşenler bilir. Kelkit Gümüşhane iline bağlı mütevazı bir ilçe. Burada tarihçe hakkında uzun tafsilatlarda bulunup yazıyı sıkıcı hale getirmek istemiyorum. Sadece basit bilgiler ile gördüklerimi yazacağım. Yolum Kelkit’e 19 Temmuz 2023 tarihinde... Devamını Oku

VARDIM SEYRAN ETTİM ŞİRAN ELLERİ

12 Ağustos 2023 okunma
  Yaklaşık kırk yılın ardından emekli olunca bazı yerleri gezip görmeyi tercih ettik. Öyle ya senelerdir devlet kapısında çalışmanın verdiği hareketsizliğe çözüm üretmek daha kolay oluyordu. Ne de olsa devlet umuru yoktu üzerimizde. Görmeyi... Devamını Oku

2023 SEÇİM SONUÇLARINA DAİR

10 Haziran 2023 okunma
Ülkemizde 14 Mayıs 2023 tarihinde hem 28. Dönem Milletvekilliği hem de Cumhurbaşkanlığı I. Tur seçimleri yapıldı.  Belki millet ilk defa Milletvekilliği sonuçlarını fazla merak etmedi. Çünkü milletin gözü de kulağı da Cumhurbaşkanlığı seçim... Devamını Oku

ANKETÖRLER NEDEN YANILDI?

26 Mayıs 2023 okunma
  Aslında ülkedeki anketörler seçim hariç diğer sahalarda oldukça başarılılar. Genel olarak yapılan bir araştırmada şayet konu siyaset değilse doğruya yakın bir sonuca ulaşabilmeniz mümkün. Ülkenin nasıl beslendiği, eğitim durumu, gelir durumu,... Devamını Oku

BOYNUMUZUN BORCU

13 Mayıs 2023 okunma
  “Geç kalmış adalet adalet değildir” sözünü bilmeyenimiz yoktur. Haklının hakkını alması için gecikme olmaması lazım. Bu hususta söylenmiş birçok söz vardır. Yazının girişine bakarak birilerini eleştireceğim sanılmasın. Eleştireceğim şey... Devamını Oku

ÇAKIRTEPE MESLEKİ VE TEKNİK ANADOLU LİSESİ İFTARI

14 Nisan 2023 okunma
Milletçe güzel hasletlerimiz vardır bizim. Zor günlerde yardımlaşmayı seven, oran itibariyle bütün devirlerde aynı olmasa da düşkünleri koruyan ve onlara sahip çıkan bir yönümüz vardır. Güzel anlarımız, kötü zamanlarımızda yanımızda bulunan... Devamını Oku

HAYATA DAİR YAZILAR

8 Nisan 2023 okunma
Ne zaman okumaya dair bir konu olsa; her ağzını açan “Okumayan bir toplum” olduk diye başlıyor ancak bu sözü söyleyen de okumuyor. Konuşurken sanki kendisi hariçmiş gibi anlaşılıyor. Yıllar önce bir veli toplantısına katıldım. Bu sefer toplantıda... Devamını Oku